秘鲁芒果个大、味甜、汁多，在国际市场上很有合作力。秘鲁四分之三的芒果都来安闲皮乌拉（Piuraand）地域；余下的四分之一则集合在兰巴耶克（Lambayeque ）和安卡什（Ancash）地域。秘鲁出口的芒果中，95％均为肯特（Kent）种类，而天下一半的芒果出口都销往欧洲。

1、秘鲁芒果的养分代价

芒果养分丰硕，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也跨越橘子丶草莓。芒果含有糖丶卵白质及钙丶磷丶铁等养分成份，均为人体所必需。芒果为闻名寒带生果之一，因其果肉细致，风韵怪异，养分丰硕，深受人们爱好，以是素有“寒带果王”之誉称 。

2、芒果的功能与感化

食用芒果具抗癌、丑化肌肤、防治高血压、动脉软化、防治便秘、清肠胃的功能。芒果还无益胃丶止呕丶止晕的功能，对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心吐逆等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对妊妇作呕也有很好的结果。芒果能下降胆固醇，常食芒果无益於防治血汗管疾病，无益於目力，能滋润皮肤，是密斯们的美容佳果。

另外，芒果有祛疾止咳的功能，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有帮助食疗感化。芒果的果汁能增添胃肠爬动，使粪便在结肠内逗留时候变短，是以对防治结肠癌很有裨益。

果实除鲜食外，还可加工功效汁、果酱、糖生果片、蜜饯、盐渍品等食物，另外，芒果叶的提取物还能按捺化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具备按捺流感病毒的感化。

3、吃芒果的忌讳

    气虚、脾虚的人在挑选芒果这类冷性的生果时要出格谨严，最好不要吃。气虚，普通是指中气缺乏，气力弱的人或孩童，这些人普通神色比拟惨白、体魄肥大、吃不下饭;而脾虚，是说消化体系比拟差，肠爬动慢。

以是，越吃严寒的生果，越会下降肠胃爬动，使肌肉有力，吃多了会由于消化不良而致使腹胀。

　普通人也不宜大批进食芒果，不然皮肤发黄，并对肾脏同意侵害。食用芒果时应防止同